1/4 كيلو جمبري (روبيان) صغير+1 لتر ماء + نصف كيلو ملوخية خضراء طازجة و مغسولة مخروطة ناعم+ نصف ملعقة صغيرة كمون+ ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة+ بصلة صغيرة الحجم مفرومة+ 1 فلفل أخضر متوسط الحجم+ ملعقة كبيرة ثوم مفروم+ 1 فص كبير ثوم مقطع
ملعقة كبيرة سمن+ ملح + فلفل أسود