شوربة الدجاج بالذرة



المقادير

نصف دجاجه
- علبة ذرة أو كيس ذرة مثلج
- بصله مفرومه ناعمة
نصف ملعقه طعام سمن
- 4 ملاعق طعام نشا
- 2 ورق غار
- 2 حبه هيل
ملعقة طعام ماجي أبيض



طريقة العمل


1- إغسلي الدجاج وضعيه في قدر وأغمريه بالماء وأرفعية على النار حتى يغلي
ثم ضعي عليه ورق الغار والهيل واتركيه على نار هادئه لمدة 30 دقيقه حتى ينضج

2- انشلي الدجاج وأخليه من العظم والجلد وقطعيه إلى قطع صغيره ثم ضفي مرق
الدجاج من البهارات مع الأحتفاظ به

3- ضعي السمن في قدر وعليه البصل وارفعيه على النار مع التحريك حتى يذبل
ثم ضعي عليه الدجاج المقطع والذرة والماجي الأبيض ومرق الدجاج واتركيه يغلي
على النار لمدة 10 دقائق


4- ضعي النشا على نصف كاس ماء بارد لإذابته وصبيه على الحساء مع التحريك المستمر
لمدة 3 دقائق ثم قدميه ساخنا