المكونات:

5حبات جزر مقطعة  قطع صغير

5 حبات برتقال

سكر حسب الدوق

2 بنان

ربع كيلو فريز

2 دانون  بنكهة الفريز

الطريقة:

يسلق الجزر مع كمية من الماء ثم يترك حتي يبرد ونحتفظ بماء السلق نضيف إليه السكر.

نقطع  كل من البنان إلى دوائر، والفراولة  إلى قطع صغيرة

ونضيف اليهم  دانون (ياغوت)ثم نصب الخليط في الخلاط

ويطحن إذا كان الخليط خاترا فإننا نضيف الماء والسكر

حتى يصير خفيفا بعض الشيء ،نضع العصير في الثلاجة ليبرد. ويقدم باردا.