شوربة شيش برك مع الشعيرية على الطريقة اللبنانية




المقادير


6 كوب أو 1500 مل ماء


2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم

1 مغلف شوربة خضار


200 غرام كرات الشيش برك الجاهزة

2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة

الطريقة

يوضع الماء ومعجون الطماطم ومغلف

شوربة خضار في قدرٍ كبير

تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق

ثم تُضاف كرات الشيش برك وتُترك على نارٍ خفيفةٍ

لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح الشيش برك مطهوّاً

جيداً تُزيّن الشوربة بالكزبرة المفرومة وتُقدّم

نصيحة للطهي

في حال استعمال الشيش برك المثلّج، يُترك على النار

لمدة 7 إلى 8 دقائق أو إلى أن يصبح مطهوّاً جيداً