كفته مشوية في الفرن كفته مشوية في الفرن
المقادير :-
مقدار من الكفته السابقة
حبيتين طماطم
حبتين فلفل رومي
ملح - فلفل
ملعقة سمن
2/1 كوب ماء
الطريقة :-
تشكل وحدات الكفته وترص في صينية وتغطى بشرايح الطماطم والفلفل الرومي وتتبل بالملح والفلفل .
يرش السمن على الوجه ويضاف الماء وتزج في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعه حتى تمام النضج ويحمر الوجه وتقدم